Ekspresowe bułki jak sama nazwa wskazuje robi się bardzo szybko. Czas pracy przy nich to 10 minut. Bułki rosną przez noc, więc ciasto możemy zakręcić wieczorem, a na śniadanie mieć cieplutkie, chrupiące, domowe bułeczki. Część ciasta możemy przechować w lodówce, w misce przykrytej folią spożywczą i kolejną partię upiec dopiero następnego dnia.
Nie będę ukrywała, że uwielbiam hummus i robię go ostatnio bardzo często. Przy domowym hummusie możemy kontrolować doprawieni jak również ilość dodawanego tahini według własnych upodobań. Za każdym razem wychodzi nieco inny, zawsze jednak przepyszny. Najlepszym dodatkiem jak dla mnie jest ciepła pita lub warzywa. Moimi ulubionymi są te z tego przepisu, upieczone i mocno doprawione przyprawą do ziemniaka.
