poniedziałek, 3 sierpnia 2015

OMLETOWE PLACUSZKI Z BORÓWKAMI I MALINAMI


Placki - danie tak popularne, mogące być jedzone praktycznie na każdy posiłek. Jest mnóstwo różnych przepisów na placki, a mimo to ludzie nadal wymyślają kolejne. Mój przepis różni się nieco od typowych pancaków, gdyż nieco przypomina omleta, a to za sprawą ubitych białek. Wszystkich miłośników placków, naleśników, jak również omletów serdecznie zapraszam do wypróbowania tego przepisu.



Składniki:
  • 2 jaja
  • Łyżka ksylitolu
  • 60g borówek
  • 10 malin
  • Łyżka jogurtu
  • 3  łyżki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka oleju rzepakowego
Przygotowanie:
  1. Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec dodać ksylitol. W oddzielnej misce rozbełtać żółtka, dodając mąkę, jogurt i owoce. Przełożyć ubite białka do masy i delikatnie wymieszać.
  2. Rozgrzaną patelnię polewamy łyżeczką oliwy. Następnie smażymy placuszki z obu stron na małym gazie.
Placuszki idealnie smakują z jogurtem i świeżymi owocami. Smacznego!



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...