SMOOTHIE PORZECZKOWO-BRZOSKWINIOWE

Smoothie porzeczkowo-brzoskwiniowe powstało całkiem niechcący. Nazbierały mi się w domu bardzo dojrzałe brzoskwinie, których żywot powoli się kończył. Były tak miękkie, że nadawały się jedynie do zmiksowania. Z drugiej jednak strony były niezwykle słodkie, a więc jak znalazł do koktajlu. Dorzuciłam do brzoskwiń czerwoną porzeczkę, której jakoś nikt w domu nie kwapił się jeść i powstało coś przepysznego. Przygotowane smoothie miało dość gęstą konsystencję, gdyż lubię wyjadać takie koktajle łyżeczką :) Jeśli wolicie rzadsze, dolejcie odrobinę więcej mleka.

SOK LIKWIDUJĄCY OBRZĘKI

Jeśli ostatnie upały dały wam się we znaki i odczuliście je na własnym ciele, to ten sok jest właśnie dla was. Jak sama nazwa wskazuje, niweluje obrzęki i opuchliznę. Autorka przepisu - Karolina z bloga Smyk w kuchni wspomniała, że spuchnięte powieki i obrzęki na twarzy znikają następnego dnia rano. Ja sama nie mogę tego potwierdzić, bo nie zmagam się z tym problemem, jednak muszę przyznać, że borykam się z gromadzeniem wody i soku rzeczywiście niweluje opuchliznę.
Może was zainteresować jeszcze jedna informacja. Jak wujek Google podaje, korzeń pietruszki zawiera 2 substancje psychoaktywne. Jedną z nich jest mirystycyna, mająca podobne właściwości do marihuany (wzmożona wesołość, euforia, a nawet halucynacje). Ale spokojnie, substancji jest na tyle niewiele, że możemy bez obaw wcinać pietruszkę.

mirystycyna.

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/pietruszka-korzen-wlasciwosci-lecznicze-i-odzywcze_42911.html

mirystycyna.

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/pietruszka-korzen-wlasciwosci-lecznicze-i-odzywcze_42911.html

mirystycyna.

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/pietruszka-korzen-wlasciwosci-lecznicze-i-odzywcze_42911.html

mirystycyna.

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/pietruszka-korzen-wlasciwosci-lecznicze-i-odzywcze_42911.html

mirystycyna.

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/pietruszka-korzen-wlasciwosci-lecznicze-i-odzywcze_42911.html

SZPINAKOWY KOKTAJL Z GRUSZKĄ I SEZAMEM

Mogę powiedzieć, że zielone koktajle zyskują w moim domu coraz większą popularność. Jednakże każdy z domowników ma swoją ulubioną wersję. Szpinakowe smoothie z gruszką i sezamem to mój faworyt. Czasem lekko modyfikuje ten przepis, dokładając różnych przypraw. Szpinak jest moją ulubioną zieleniną, znacznie bardziej wolę go od uwielbianego przez niektórych jarmużu. Jeśli wolicie jarmuż, dołóżcie jarmuż, bawcie się smakami. Preferuję słodkie koktajle, dlatego do całości dokładam miód-możecie go pominąć lub zastąpić innym słodzidłem, jednak pamiętajcie, że jedząc miód doceniacie ciężką pracę pszczół. Ekosystemy się stale zmieniają, co przyczynia się do spadku liczebności tych owadów. Nie dokładajmy więc dodatkowo ręki do ich wymierania i nie zabijamy tych malutkich stworzonek- to nie szkodniki, a pomocniki :)

KOKTAJL SPALAJĄCY TŁUSZCZ

Od jakiegoś czasu moja rodzina spędza poranne weekendy aktywnie na ćwiczeniach. Jak wiadomo nie jest dobrze trenować z pustym żołądkem, ale z pełnym brzuchem również ciężko coś zdziałać. Wtedy nasuwa się pytanie: jeść to śniadanie, czy nie, a jak tak to jakie? Takim sprawdzonym posiłkiem jest właśnie koktajl, który wypełni nas wystarczająco na czas ćwiczeń i doda mnóstwo energii! Aż ciężko uwierzyć, że domowy napój może dać takiego kopa energetycznego, o działaniach znacznie skuteczniejszych od kawy. Ten koktajl ma dodatkową zaletę - spala tłuszcz i wspomaga odchudzanie. Zawdzięcza to imbirowi, ananasowi i grejpfrutowi, który nadaje lekko gorzko-kwaśny posmak. Ja przepadam za smakiem tego koktajlu, ale wiem że są osoby które wolą go sobie dosłodzić miodem lub stevią. W obecnych, ciepłych miesiącach możecie się nim orzeźwić i ochłodzić, polecam wam włożenie poprzedniego dnia na noc owoców do lodówki, dzięki temu koktajl będzie przyjemnie schłodzony.

HERBATA Z POKRZYWY

Ostatni spacer do lasu skończył się poparzonymi nogami i rękami. Wszystko za sprawą pokrzywy, którą wywęszył mój pies. Kilka razy piłam ziołową herbatą, której bazą była właśnie pokrzywa głównie ze względów prozdrowotnych, gdyż za smakiem pokrzywy nie przepadam. Skłoniło mnie to więc do zerwania kilka pęczków pokrzywy i wykorzystania jej jak najlepiej. Część została użyta do sałatki, kilkanaście liści poszło do suszenia na parapet, a ładniejsze listki zużyłam do przygotowania herbaty z pokrzywy. Robi się ją momentalnie, tak naprawdę tylko zalewa czyste liście wrzątkiem i parzy kilka minut.
Przy okazji chciałabym wspomnieć o jej właściwościach. Przede wszystkim herbata z pokrzywy ma właściwości moczopędne, jest więc zalecana osobom borykającym się z problemami z nerkami oraz zatrzymywania wody w organizmie. Zawarte w niej witaminy i minerały wzmacniają włosy i paznokcie, a także wyraźnie poprawiają stan skóry. Co więcej wzmacnia odporność, pomaga w problemach z układem krążenia, obniża poziom cukru we krwi, przyspiesza przemianę materii oraz ma zbawienne działanie przy problemach z żołądkiem, trzustką i wątrobą. Co ciekawe pomaga również schudnąć po ciąży. Mam nadzieję, że tą krótką notką zachęciłam was do spożywania tego naparu.

ZIELONY KOKTAJL ZDROWIA

Do zielonego koktajlu przymierzałam się już od jakiegoś czasu. Pierwszy raz spróbowałam takiej warzywno-owocowej mieszanki, której bazą był szpinak i pomarańcza w red berry i mnie absolutnie zachwycił! Szczerze powiedziawszy do pomysłu na koktajl z jakimkolwiek zielskiem nie podchodziłam entuzjastycznie, jednak za namową przyjaciółki zaryzykowałam. Smak przerósł moje najśmielsze oczekiwania, bo jak się okazało szpinak był w całym soku ledwie wyczuwalny! Moje całe 17-letnie życie wyciskałam sobie jedynie sok z pomarańczy, aż tu nagle poznaje nowe smaki, które wychodzą tylko na zdrowie.

W moim koktajlu króluje pietruszka, która co ciekawe ma znacznie więcej witaminy C niż owoce cytrusowe. Wyobraźcie sobie, że 1 łyżka dziennie zaspokaja dzienne zapotrzebowanie na tę. Co więcej koi bóle miesiączkowe, jest polecana dla osób z nadciśnieniem oraz tych borykających się z problemami z nerkami, pęcherzem i astmą. Do tego jarmuż-bogaty w błonnik, chroniący przed nowotworami, zapewniający prawidłową krzepliwość krwi oraz dba o naszą skórę, aby była piękna i zdrowa. Słodyczy i smaczku nadaje gruszka i grejpfrut. Sami widzicie że to prawdziwa bomba witaminowa.

Koktajl polecam szczególnie z rana, traktując go jako oddzielny posiłek, doda nam mnóstwo energii.